Plaza
Zaragoza

El corazón de la vida política, espiritual y cultural de la ciudad se desarrolla en el centro, entre sus callejones, oficinas, templos, hoteles, cafés y restaurantes. La calle Ignacio Zaragoza hace honor al valiente General que combatió a los franceses en los Fuertes de Loreto en Puebla, El parque Benito Juárez acoge con orgullo la estatua del Benemérito de las Américas, Las Iglesias del Beaterio y nuestra Catedral, imponente, única, inconclusa en su torre izquierda, hacen guardia serenas, esperando a los fieles. Comparten acuerdos, diligencias, apremios, decisiones y problemas los dos Palacios de Gobierno, estatal y municipal. El hospital Regional Luis F. Nachón recibe las implacables ambulancias. El centro no descansa y a ese “trajín” se suma Asadero Cien Zaragoza, desde muy temprano las cafeteras se encienden, las naranjas se exprimen y los huevos se baten e integran en sus salsas, preparados todos estamos para entregar el mejor desayuno, comida o cena en un espacio climatizado, salón para eventos, pasión y calidad. La consigna es y será siempre, dignificar, porque Xalapa es Gastronomía, Historia, Naturaleza, Cultura y Café.